肉類(lèi)微波脫脂殺菌設備，是一種新型的節能微波設備，在整個(gè)肉類(lèi)脫脂過(guò)程中起到了很直觀(guān)的效果，脫脂殺菌的加工周期短，產(chǎn)品的質(zhì)量好，還具有低溫殺菌，既能保持原有的營(yíng)養成分，還能提高效率、節省電費。

微波肉類(lèi)脫脂殺菌設備特點(diǎn)：

1、脫脂速度快，時(shí)間短，可大批量連續化生產(chǎn)。

2、脫脂均勻，微波脫脂屬于穿透式脫脂，內外同時(shí)脫脂，不會(huì )出現不均勻現象。

3、環(huán)保節能，微波脫脂過(guò)程中沒(méi)有任何三廢"污染物產(chǎn)生，相比其他方式的節能50%以上。

4、微波脫脂設備工藝先進(jìn)，操作簡(jiǎn)單，全自動(dòng)流水線(xiàn)生產(chǎn)，節省人工，對人員技術(shù)性要求低，只需要1-2人即可完成生產(chǎn)。

5、干凈衛生，無(wú)毒無(wú)害，微波脫脂是在密閉微波加熱腔體內進(jìn)行，干凈衛生。

微波泄漏控制在國家規定的范圍以?xún)?，對人體沒(méi)有任何傷害，可放心使用。

肉類(lèi)微波脫脂殺菌設備的優(yōu)勢：

采用隧道式結構，流水線(xiàn)式生產(chǎn)，速度快，時(shí)間短，脫脂后的產(chǎn)品，味道佳，口感好，現已廣泛用于豬頭肉、豬蹄、牛肉、豬肉等肉類(lèi)中，設備一機多用，可用于肉類(lèi)的脫脂、殺菌、烘干、熟化等工藝。

豬頭肉、豬蹄通過(guò)微波脫脂殺菌后再鹵制，一點(diǎn)不油膩，口感相當棒。